「食する」を大事にしたい。 おべんとう作家の尾原ミナです。ようこそおいでくださいました。
「食する」を大事にしたい。

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プロフィール
尾原ミナ (おはら みな)
おべんとう作家。松山出身。
”食”に関わるすべてのもの(食べ手、作り手、食材、土、水、空間など)が一枚の絵になるような時間をつくる”おべんとう作家”として活動を始めました。
1973年6月5日生まれ
バウムクーヘンと桃が大好物で手ぬぐいコレクター。娘をF1レーサーにするのが目標。
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穴吹ミサワホームイベント『オープンカフェ』

穴吹ミサワホームイベント『オープンカフェ』

 穴吹ミサワホーム「サーパスタウン正円寺」の建物完成見学会会場にて四国ガスさんのキッチンカーを使ってオープンカフェします。入場無料!カフェも無料!家を購入予定のない方も、賑やかしに、ドライブがてら是非お越し下さい。

オープンカフェ ご案内10月:『ミサワホームイベント』
とき 2006年10月7日(土)・8日(日)の2日間
10時〜17時
ところ サーパスタウン正円寺
松山市正円寺4丁目257-1

会場マップ

>>クリックすると拡大マップがご覧いただけます。

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 『オープンカフェ』の様子

 オープンカフェのミナ日記 10月7日(土)

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ミサワホームさんの展示会場にて、オープンカフェ。今回は、ワッフルを作る。

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ワッフルって、アイスやジャムでお化粧していただくとおいしい。でも今回はテイクアウト出来るものに仕上げる必要があったから、生地にうまみや甘みが出るように工夫。

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また、男性がいただく確率が高いので、「甘さ」に注意。男性は、「甘い」のストライクゾーンが狭い。

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女性は、「甘さ控えめでもいい」し、「スイーツだから甘くてもいい」と割と「甘い」のストライクゾーンが広いと思う。

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意外と試作に時間がかかったけど、その分、たくさんの方に喜んでいただいてよかった。

Last Update : 2006.10.12

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