「食する」を大事にしたい。 おべんとう作家の尾原ミナです。ようこそおいでくださいました。
「食する」を大事にしたい。

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プロフィール
尾原ミナ (おはら みな)
おべんとう作家。松山出身。
”食”に関わるすべてのもの(食べ手、作り手、食材、土、水、空間など)が一枚の絵になるような時間をつくる”おべんとう作家”として活動を始めました。
1973年6月5日生まれ
バウムクーヘンと桃が大好物で手ぬぐいコレクター。娘をF1レーサーにするのが目標。
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四国ガスグループ

炎のうま味 Gas is Best !

 四国ガスグループの冊子『Gas conro Serection』で料理レシピ「ガスコンロだからできる!炎のうま味」(料理制作、スタイリング)を担当。

photo「豚肉のトマト煮・カレー風味」、「イワシのピッツァ」、「鶏唐揚げのおろし鍋」、「ツナとアスパラのグラタン」、「海の幸の黄金ピラフ」、「エビのピーナッツフライ」の6品を制作し、撮影しました。

photo今回はオリジナルではありませんが、煮る、蒸す、炊く、揚げる、炒める、焼く・・・さまざまな調理方法に対応できるガスコンロならではレシピをご紹介していますので、こちらの冊子を見かけた方はぜひゲットしてくださいね!!
※萱町の四国ガスショールーム「ピポット」に行くといただけるそうです!

ミナ日記 3月19日(月) 「スタイリング」

Last Update : 2007.07.08

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