地元ネタ
まあ、仲間だからね。
金柑をたくさんいただいたので、シロップ漬けにしておこうと「かまって〜」と泣く娘を時々あやしながら、作成。
煮始めると独特の香りがします。もちろん換気扇を回すので、外にまで漂っているんですが。
「ポンジュース工場の匂いがする〜。」
と、下校中の子供たち。そう、柑橘だから同じような匂いよね。松山の城北地区の小学校に通ったなら遠足かになかで1度は訪れるスポットよね。私なんか、小学校のすく近くが工場だったからこの匂いは6年生の頃には無臭よ。
他の地域の人にはこの匂い判らないんだろうか?
まあ、日持ちがするし、この金柑使って時々カフェでもするかな?
