あなたに贈るおべんとう｜おべんとう作家　尾原ミナ

「おべんとう」一覧
・01：結婚一周年
・02：おべんとう展
・03：差し入れ
・04：おひろめ会
・05：お誕生日会
・06：こども運動会
・07：母の誕生日会
・08：お疲れ様会

尾原ミナ（おはらみな）
おべんとう作家。松山出身。
”食”に関わるすべてのもの（食べ手、作り手、食材、土、水、空間など）が一枚の絵になるような時間をつくる”おべんとう作家”として活動を始めました。
1973年6月5日生まれ
夫、娘と三人暮らし
バウムクーヘンと桃が大好物で手ぬぐいコレクター。娘をF1レーサーにするのが目標。

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熱意に負けて

　何年か前におよばれしたところで私のおべんとうをいただいた方が、私の連絡先を聴いて、メモ。ずーっと電話の横に置いていて頼むチャンスがきたら連絡しようと思っていたそうだ。
　町内のこども運動会でこどもたちに食べさせてやれるものをということで「ぴかーん」と私を思いだし、電話くださった。
　少ない子供会費が予算。そこから、クライアントの激しい値段交渉が始まる。何度かやりとりがあった後，「私が作ったものでないと駄目」ということと、「こどもたちにちゃんとしたものを食べさせたい」という想いに負けて、引き受ける。

　最近やってなかった「丼ものタイプ」べんとうにする。お箸や包みなどの資材をはぶくことで出来る限り食材費にまわす。

　こどもたちは、「トマト」が嫌いでも「トマト味」は結構好きなので、野菜いっぱい、鶏肉を加えてトマト味で調理。卵を花形に切ってツナや野菜と和える。デザートになればと琵琶をつける。

本当の「おいしい！！」が少しでも理解できる子供が増えればいいなあー・・・

尾原様へ
　今日は晴天にも恵まれ暑い一日となりました。急な申し出にもかかわらず、手の込んだお弁当をありがとうございました。
　ご飯はかめばかむほど甘みが増し、卵はツナとあえ、甘かけ風は一つ一つに味があり、とてもおいしかったです。びわもすっごく甘く、どれもホッペが落ちそうでした。
　我が子などは一口食べたら
「お母さん、このお弁当おいしい。卵ちょうだい。」
といってあっという間に全部ペロリと食べてしまいました。
「また食べたいなあー。」
と。我がむすこはおいしいものが大好きで、味には少々うるさいです・・・。本当においしかったのだと思います。（子供は正直なので・・・）このお弁当の良さが理解できたのだと嬉しく思い、注文したかいがありました。それというのもいろいろと無理を聞き入れて下さったからだと感謝しております。
　今回このお弁当を食べて、本当の「おいしい！！」が少しでも理解できる子供が増えればいいなあーと秘かに思った私です。
　本当に本当にありがとうございました。

Sさん／松山市

		鶏と野菜のトマト煮、ごはん（300g）、花形卵のサラダ詰め、琵琶

		525円（箸や、各自袋など、のぞく）

		昔やってたんだけど、このタイプのおべんとうはやってませんでした。久しぶりにやると楽しかったので、機会があればやってもいいかな。このタイプは10個から受付ます。配達は別途料金です。

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