尾原ミナ （おはら みな） おべんとう作家。松山出身。 ”食”に関わるすべてのもの（食べ手、作り手、食材、土、水、空間など）が一枚の絵になるような時間をつくる”おべんとう作家”として活動を始めました。 1973年6月5日生まれ 夫、娘と三人暮らし バウムクーヘンと桃が大好物で手ぬぐいコレクター。娘をF1レーサーにするのが目標。 プロフィール こんなことできます 料理教室 ミナの毒舌エッセイ お問い合わせ >> BACK｜HOME｜料理教室 > 料理教室規約 　この教室では、単にレシピの数を増やすのではなく、「いただきます」の意味を大切にして、「食」に関わる時間が今まで以上に意味ある楽しいものとなるようなレッスンをしていきたいと思っております。共に「食」への探求をしてみませんか？ １． 入会金、月謝   　入会金は、４０００円。（包丁研ぎ、出汁の取り方のレッスンのため。） 　月謝は月２回７０００円。１回の場合は、４０００円。特別教室はレギュラー教室を受講の方は２５００円です。２年目からは、消耗品費として、年間１０００円を別途いただきます。 　翌月の月謝は、当月最後の教室の日にご持参ください。     ２． お休み、振替   　お休みしても月謝はいただきますが、振替レッスンも行ないます。週のうちでの振替は、材料費一部負担として５００円いただきます。（ただし、７日前までは無料。）また、週を超えての場合は、材料費を全額負担していただくか、必要なものを事前にお知らせ致しますので、ご持参ください。個人レッスンのため、突然の変更は材料に無駄がでますので、ご理解とご協力をよろしくお願い致します。 　材料は、国産、無添加などの質のよいものを出来るだけ使います。 　お休みされる月は登録料として月１０００円いただきます。お休みが２ヶ月以上になりますと、３ヶ月目からは、再入会という形になりますのでご了承ください。     ３． 用意していただくもの   　筆記用具、レシピファイル、エプロン、ふきん２枚、包丁をご持参ください。 　自分の道具を大事にし、その中で人のモノも大事にする気持ちを養ってください。     ４． 教室での注意点   　教室では髪の長い人は、ひとつにまとめ、爪はほどよい長さに切り、マニキュアは落としておいてください。守れていない日は見学のみとなります。「衛生的な調理」は、「おいしい」ものを作る最低条件です。厳守してください。     ５． 教室のご予約   　教室のご予約は、その月の教室開始日の１週間前までにお願い致します。それ以降にご予約されると、材料費を一部負担していただく場合があります。 前のページへ戻る ページ先頭へ   Copyright © 2004-2008 Mina OHARA. All rights reserved. 本サイトのすべての文章の画像などの著作は「尾原ミナ」に帰属します。