こんなことできます｜おべんとう作家　尾原聖名

尾原聖名（おはらみな）
おべんとう作家。松山出身。
”食”に関わるすべてのもの（食べ手、作り手、食材、土、水、空間など）が一枚の絵になるような時間をつくる”おべんとう作家”として活動を始めました。
1973年6月5日生まれ
バウムクーヘンと桃が大好物で手ぬぐいコレクター。娘をF1レーサーにするのが目標。
1973年6月5日生まれ
バウムクーヘンと桃が大好物で手ぬぐいコレクター。娘をF1レーサーにするのが目標。

>> BACK｜HOME｜こんなことできます

おべんとう作家としての活動

　「おべんとう作家」として食空間プロデュース、お弁当プロデュース・制作、講演、単発料理教室、パーティー企画、雑誌料理提案、スタイリングなどなど、幅広く活動しております。
「おべんとう作家」ってどんなことができるの？と思われている方のために、過去の実績を掲載しておきますのでご覧ください。これに限らず「食」に関わるお仕事でしたら積極的にチャレンジしていきたいと思っています。尾原聖名と一緒に一枚の絵を描いてみませんか？

食空間プロデュース	絵本作家・葉祥明氏とおべんとう展茅葺き屋根の古民家でのおべんとう展ラフォーレ原宿松山クリスマスイベント「Sweet Sweets X'mas」こども茶会お茶事「おべんとう展～大人が食べるお子様ランチ～」積水ハウスイベントキッチンカーでの『オープンカフェ』穴吹ミサワホームイベントキッチンカーを使った『オープンカフェ』
食プロデュース・制作	あなたに贈るおべんとう（一覧）菊花寄席企画＆おべんとう制作「瀬戸内海スローツーリズム」という国土省の仕事で東京からのお客様を古民家にておもてなし「ゆうゆうまつり」特製カレー野村町「ほわいとファーム」メニュー開発
講演・ワークショップ	伊予市上野保育園にて「食育」講演高知　知的障害者施設にて「お菓子の家」作りワークショップ
単発料理教室	松山市地域経済振興課　料理教室（全三回）松山市中央児童センター「第２回子ども料理教室～職人にならおう！！～」 >> なべパンDeハンバーガー　 >> シュー・リース愛媛エプロン教室「子どもクッキング教室」聴覚障害の方向けの料理教室「みんなでつくる森のレストラン」一日教室「ブラウニー作りましょう☆」チョコマカロンでバレンタイン（販売＆特別教室）松山市立味生小学校PTA料理教室遊友学舎生活体験プログラム「地元食材でおいしいランチ」湯山公民館事業「パン教室」
パーティー企画	結婚披露宴、パーティー
雑誌・TV料理提案	ＮＨＫ松山放送局制作「ふれスタえひめ」『野菜と暮らそう』コーナー（～平成１８年３月）『リビングまつやま5/13号』「ママすごい！と言わせたい！今日のお弁当は何色？」
スタイリング	四国ガスカタログ　料理コーナースタイリング穴吹「街プロジェクト」冊子　おべんとう提案、スタイリングサークルＫサンクス　「愛媛のうまいもん食べとぉみ～フェア」弁当スタイリング（2009/09）サークルＫサンクス　「まっことうまい土佐の味フェア」弁当スタイリング（2009/10）フジ　「クリスマス・おせちカタログ」スタイリング（2009/12）サークルＫサンクス　「もぎたて弁当」広告スタイリング（2010/01）サークルＫサンクス　「高知大学プロデュース第2弾」弁当・バーガー・デザートスタイリング（2010/02）サークルＫサンクス　愛媛大学と共同開発！「愛媛県産食材使用『たべて三予（みいよ）弁当』」弁当スタイリング（2010/03）
引き出菓子・季節菓子等	結婚式の引き出菓子制作（シュトーレン）結婚式の引き出菓子制作（パウンドケーキ）チョコマカロンでバレンタインフィナンシェでホワイトデーメルマガ読者限定！「かぼちゃプリン」予約販売ウィーンの伝統的なお菓子シュトーレン時々パン屋・vol.1「林檎酵母で作ったシナモンロールパン」・vol.2「酒粕酵母で作るあんぱん」・vol.3「つないだ酒粕酵母で作るミニ食パン」・vol.4「苺酵母で作るスィートチーズパン」・vol.5「梅酵母で作る贅沢バターロール」・vol.6「ローズマリー酵母で作るフォカッチャ」・vol.7「ブルーベリー酵母で作るワッフル」・vol.8「バナナ酵母で作るマフィン」・vol.9「梨酵母で作るパンカフェ」

前のページへ戻る

ページ先頭へ